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Viña Única - Chardonnay

Name: Viña Única - Chardonnay
Price: 3649 ARS
Availability: InStock

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Composición Varietal
100% Chardonnay

Cosechas Disponibles
2020

Viñedos
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.

Elaboración
Cosecha manual en bins de plástico. 50% fermentado en barricas de roble francés y 50% fermentado en tanques de acero inoxidable.

Crianza
50% añejado en barricas de roble francés y 50% añejado en tanques de acero inoxidable.

Notas de Cata
Chardonnay elegante, con mucha mineralidad. En boca es fresco, vertical y largo, con bajo impacto de madera. Por estas características es que puede añejarse por muchos años. El suelo tiene alto contenido de cal que realza el carácter mineral y da estructura a los taninos.

Temperatura de Servicio
Entre 9 y 11ºC.

Potencial de Guarda
Entre 9 y 10 años.

Enólogo
Matías Macías

PRODUCCIÓN LIMITADA DE 5894 BOTELLAS