Composición Varietal
100% Cabernet Sauvignon
Viñedos
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Altura de los Viñedos
920 a 1078 m.s.n.m.
Elaboración
Selección manual de racimos y granos. Fermentación en tanques de acero inoxidable. Fermentación maloláctica espontánea. Embotellado sin clarificar y sin filtrar.
Crianza
18 meses en barricas de roble francés y americano. 20% nuevo.
Notas de Cata
Color rojo rubí brilante con tonos más oscuros. Con aromas de especias dulces, pimiento rojoo y notas de vainilla. Taninos redondos, cremosos y con un gran centro de boca.
Temperatura de Servicio
Entre 16 y 18ºC.
Potencial de Guarda
Entre 15 y 20 años.
Enóloga
Diana Fornasero
