Composición Varietal
100% Cabernet Sauvignon
Viñedos
Single Vineyard "Owen's Vineyard", Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Elaboración
Cosecha manual en cajas de 18 kg. Fermentación en bins.
Crianza
12 meses, el 100% del vino en barricas nuevas de roble francés.
Notas de Cata
Poseedor de un rojo profundo, brillante, nos traslada a un rico universo de frutas y pimientos. Y con sus leves notas de café provenientes de barricas, nos invita a quedarnos. Se despide complejo, elegante y robusto en nuestro paladar, dejando un inolvidable y persistente final.
Temperatura de Servicio
Entre 16 y 18ºC.
Potencial de Guarda
Entre 10 y 15 años.
Enólogo
Leandro Azín
