Mantra Reserva - Pinot Noir

Composición Varietal
100% Pinot Noir

Cosechas Disponibles
2017

Viñedos
San Patricio del Chañar, Neuquén, Argentina.

Elaboración
Elaborado en micro fermentaciones. Encubado por gravedad; racimo entero y maceración carbónica en frío. De 1 a 4 pigeage manuales por día. Fermentación maloláctica en barricas. Rendimientos de 6 a 8 q/ha.

Crianza
En barricas francesas durante 12 meses.

Notas de Cata
Es un vino fresco y frutado, fácil de beber.

Temperatura de Servicio
Entre 14 y 16ºC. 

Potencial de Guarda
Entre 7 y 10 años.

Enólogo
Tomás Groppo Parisi