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Monteviejo
Festivo - Malbec
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Composición Varietal
100% Malbec
Cosechas Disponibles
2020 / 2021
Viñedos
Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza.
Altura de los Viñedos
1000 m.s.n.m.
Elaboración
Cosecha manual en cajas de 12 kg. Sistema de doble cinta de selección de bayas. Fermentación tradicional en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 26ºC con un tiempo de maceración de 25 días.
Crianza
No posee crianza en barrica.
Temperatura de Servicio
Entre 16 y 18ºC.
Potencial de Guarda
Entre 2 y 5 años.
Enólogo
Marcelo Pelleriti
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