| 1 cuota de $19.500 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $19.500 |
| 3 cuotas de $7.658,30 | Total $22.974,90 | |
| 6 cuotas de $4.339,40 | Total $26.036,40 | |
| 12 cuotas de $2.833,68 | Total $34.004,10 |
| 3 cuotas de $6.955 | Total $20.865 | |
| 6 cuotas de $3.713,13 | Total $22.278,75 |
| 9 cuotas de $3.322,37 | Total $29.901,30 |
| 1 cuota de $19.500 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $19.500 |
| 2 cuotas de $11.538,15 | Total $23.076,30 | |
| 3 cuotas de $7.883,85 | Total $23.651,55 | |
| 6 cuotas de $4.362,80 | Total $26.176,80 | |
| 9 cuotas de $3.246,75 | Total $29.220,75 | |
| 12 cuotas de $2.673,13 | Total $32.077,50 | |
| 24 cuotas de $2.002,81 | Total $48.067,50 |
| 3 cuotas de $8.308,95 | Total $24.926,85 | |
| 6 cuotas de $4.576 | Total $27.456 |
| 3 cuotas de $8.395,40 | Total $25.186,20 | |
| 6 cuotas de $4.608,83 | Total $27.652,95 | |
| 9 cuotas de $3.448,68 | Total $31.038,15 | |
| 12 cuotas de $2.824,41 | Total $33.892,95 |
| 18 cuotas de $2.220,83 | Total $39.975 |
Composición Varietal
70% Syrah 2020 - 30% Petit Verdot 2019
Viñedos
Finca "La Ciénaga", Valle de Zonda, San Juán.
Finca "Familia Gabbarini" Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Altura de los Viñedos
Valle de Zonda: Viñedos de 8 años a 1430 msnm.
Agrelo: Viñedos de 8 años a 960 msnm.
Elaboración
Syrah
Cosecha manual y nocturna, lo que permitió llegar a la bodega con la uva a menor temperatura y poder hacer una maceración pre-fermentativa.
Se hizo una Maceración pre-fermentativa durante 7 días a 10°C. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas, en tanque de acero inoxidable por 10 días, manteniendo la temperatura a 25°C, para cuidar la fruta y carácter del lugar. Maceración post-fermentativa por 7 días a 7ºC. Fermentación maloláctica en tanque.
Petit Verdot
Se hizo una Maceración Pre-fermentativa durante tres días a 10ºC, luego la Fermentación en tanque de acero inoxidable durante 10 días, a temperaturas cercanas a 24 °C, con la idea de realizar una extracción suave de taninos. Fermentación maloláctica en barrica.
Crianza
Syrah: En tanques de acero inoxdable.
Petit Verdot: 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso.
Temperatura de Servicio
Entre 16 y 18ºC.
Potencial de Guarda
Entre 5 y 7 años.
Enólogos
Pablo Ceverino - Manuel Pérez Caffe - Juan Pablo Mestre
Producción limitada de 8281 botellas.
