Malbec

Composición Varietal
100% Malbec

Cosechas Disponibles
2018

Viñedos
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.

Elaboración
Uvas provenientes de viñedo ubicado en Paraje Altamira, Valle de uno, recolectadas en forma manual. Fermentación en tanque de 1000 litros y barrica de roble francés, durante 20 días a temperaturas entre 22 y 24ºC. Durante la crianza el vino realizó de forma espontánea la fermantación maloláctica.

Crianza
10 meses en barricas de roble francés.

Notas de Cata
Color rojo intenso. Aromas a frutos negros, violetas, rosas, notas minerales y sutiles notas a madera. En boca es un vino redondo, taninos dulces, untuoso y bien estructurado; de buen cuerpo y larga persistencia.

Temperatura de Servicio
Entre 16 y 18ºC. 

Potencial de Guarda
Entre 5 y 7 años.

Enólogos
Fabián Vicario - Leandro Velázquez