Composición Varietal
50% Malbec - 30% Cabernet Franc - 20% Syrah
Viñedos
Huanacache, San Juan.
Altura de los Viñedos
800 msnm.
Elaboración
Cosecha manual en las primeras horas de la mañana para asegurarnos que la uva llegue a temperatura adecuada a la bodega. Fermentación en tanques de acero inoxidable a una temperatura máxima de 23oC, asegurándonos, de esta manera, una muy buena y delicada intensidad aromática, que es lo que caracteriza a este vino.
Notas de Cata
Un vino con una gran intensidad aromática. En boca es muy amable y con mucha fruta.
Temperatura de Servicio
Entre 16ºC y 18ºC.
Enóloga
Clara Roby
