Terra Camiare
Zambua - Blend Seco
$999
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Composición Varietal
60% Isabella - 40% Malbec
Cosechas Disponibles
2020
Viñedos
Colonia Caroya y Quilino, Córdoba.
Elaboración
Cosecha manual en cajones de 18/20 Kgs. Uvas seleccionadas en finca, despalillado. Fermentación tradicional con levaduras seleccionadas en piletas de pequeñas capacidades de mampostería y tanques de acero inoxidable, temperatura fermentación entre 23-25ºC. Maceración durante 15 días. Prensado neumático.
Crianza
Sin crianza.
Notas de Cata
En vista se perciben colores vivaces rojo rubí de intensidad media, en nariz aromas característicos como zarzamora, frutilla, frambuesa, cítricos, hierbas de monte. En boca la entrada es dulce de estructura suave ensamblada con una correcta acidez que realza sus notas de frutas rojas.
Temperatura de Servicio
Entre 8 y 10ºC.
Potencial de Guarda
Entre 3 y 4 años.
Enólogo
Gabriel Campana
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