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Susana Balbo
Signature - Malbec
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Composición Varietal
96% Malbec, 4% Merlot
Cosechas Disponibles
2020
Viñedos
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
Elaboración
Levaduras seleccionadas. Fermentación a 28°C máximo. Tiempo de contacto con la piel durante 35 días. Conservación sobre lías con batonnage.
Crianza
13 meses, 30% en roble francés de primer uso y 70% segundo uso.
Notas de Cata
Vino de color rojo rubí intenso. Aromas a arándanos y moras negras, notas florales y a regaliz. Vino de cuerpo intenso y al mismo tiempo amable, con un final de taninos elegantes y redondos.
Temperatura de Servicio
Entre 16 y 18ºC.
Potencial de Guarda
Entre 12 y 15 años.
Enóloga
Susana Balbo
Puntajes
94 puntos - James Suckling
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