Navira - Blend

Composición Varietal
40% Syrah - 30% Tannat - 30% Merlot

Cosechas Disponibles
2016

Viñedos
Colonia Caroya, Quilino y Cruz del Eje, Córdoba.

Elaboración
Cosecha manual en cajones de 18/20 Kgs. Despalillado suave, Maceración y fermentación en tanques de acero inoxidable durante 20 días con levaduras seleccionadas, descube y fermentación maloláctica en tanques.

Crianza
En botella por 6 meses.

Notas de Cata
Color rojo rubí profundo, en aroma se perciben notas a mermeladas de frutos rojos-negros,
hierbas, especias y frutos maduros, con notas balsámicas. En boca es complejo y frutado, de persistencia media.

Temperatura de Servicio
Entre 14 y 16ºC. 

Potencial de Guarda
Entre 5 y 7 años.

Enólogo
Gabriel Campana

PRODUCCIÓN LIMITADA DE 15.000 BOTELLAS