Maroma - Blend

Composición Varietal
50% Malbec - 25% Merlot - 25% Pinot Noir

Cosechas Disponibles
2018

Viñedos
Luis Beltrán, Valle Medio Del Río Negro, Río Negro.

Elaboración
Maceración pre fermentativa a 10ºc durante 3 días, con 3 remontajes diarios, luego, maceración durante 20 días. Fermentación con levaduras seleccionadas, a temperatura controlada entre 24º-26ºC en pequeños tanques y piletas de hormigón. Fermentación malolactica completa. 

Crianza
4-6 meses en roble francés el 50% del vino.

Notas de Cata
De color rojo con tonos violáceos. Posee aromas a ciruelas, violetas, frutos pequeños del bosque, y sutiles notas a nuez y avellanas, combinadas con un toque de vainilla aportados por su corta crianza en roble. En boca se presenta elegante, fresco, con taninos sedosos y acidez equilibrada. 

Temperatura de Servicio
Entre 16 y 18 grados centígrados.

Potencial de Guarda
Entre 3 y 4 años.

Enólogo
Mario Lascano