Finca Paucho

El Cepillo - Cabernet Franc

Name: El Cepillo - Cabernet Franc
Price: 4899 ARS
Availability: InStock

$4.899

Composición Varietal
100% Cabernet Franc

Cosechas Disponibles
2020

Viñedos
El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza.

Altura de los Viñedos
1100 m.s.n.m.

Elaboración
Cosecha manual en cajas de 18 kg. Fermentación en bins.

Crianza
14 meses en barricas de Roble francés usadas.

Notas de Cata
En nariz se percibe una mezcla entre fruta madura y flora, dado por la zona y el punto de cosecha, también podemos encontrar chocolate y café. En boca es redondo, equilibrado, con muy buenos taninos y es definitivamente un vino largo y elagante.

Temperatura de Servicio
Entre 16 y 18ºC.

Potencial de Guarda
Entre 5 y 7 años.

Enólogo
Sebastián Bisole

Producción limitada de 900 botellas.