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Composición Varietal
50% Cabernet Sauvignon - 30% Cabernet Franc - 15% Ancellotta - 5% Isabella
Cosechas Disponibles
2019
Viñedos
Quilino y Colonia Caroya, Córdoba, Argentina.
Elaboración
Cosecha manual. Vinificación en tanque y parte del corte en huevos de hormigón.
Crianza
Sin crianza.
Notas de Cata
Es un vino de cuerpo y taninos medios, complejidad aromática media-alta y acidez equilibrada. Posee notas a cerezas, ciruela, moras, higo seco, frutilla, especias menta y pimienta.
Temperatura de Servicio
Entre 16 y 18ºC.
Potencial de Guarda
Entre 4 y 5 años.
Enólogo
Alejandro López
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