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Blanco - Chardonnay
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Composición Varietal
100% Chardonnay
Cosechas Disponibles
2019
Viñedos
Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.
Elaboración
Se realiza un suave prensado de estas variedades, luego fermenta por 15 días a temperatura de entre 14 a 18 grados durante 10 días.
Crianza
En tanques de acero inoxidable durante 6 meses en presencia de lías finas.
Notas de Cata
De color amarillo con reflejos verdosos. Entre sus aromas se destacan las frutas tropicales, los cítricos y suaves notas herbáceas, que lo hacen un vino complejo, refrescante y muy equilibrado.
Temperatura de Servicio
Entre 10 y 12 grados centígrados.
Potencial de Guarda
Entre 3 y 4 años.
Enólogo
Pablo Marino
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