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Aceites y Acetos


Aceto Balsámico Cremoso "Malbecaster"

$899

250cc

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Variedades de Uva
100% Ugni Blanc

Clasificación
Aceto Balsámico Cremoso estilo Módena

Maridaje
Es ideal para ensaladas de todo tipo, carnes (en especial de cerdo y cordero), como agregado en salsas o para acompañar quesos duros y azules. Los más osados lo utilizan como sirope sobre helado de crema americana o vainilla. También varios bartenders lo usan en selectos tragos. 

Acidez
4%

Elaboración
Cocido lentamente sin agregados de azúcar, colorantes, conservantes o espesantes.

Condiciones de Almacenamiento
Entre 14-18°C, preferentemente en lugar oscuro.

Notas de Cata
Su consistencia es espesa, con color y excelente balance entre acidez y dulzor. Persistencia larga en boca.