Aceite de Oliva "Almazara Bianca" - Mediterráneo

Variedades de Olivas
100% Arauco

Clasificación
Virgen Extra

Acidez
Menor a 0,5%

Cosecha 
Manual

Elaboración
Extracción por decantación centrifuga en frío, Sistema Oliomio (Italia). Envasado natural sin filtrar.

Condiciones de Almacenamiento
Entre 14-18 °C, preferentemente en lugar oscuro. Por debajo de 12 °C puede presentar un ligero enturbiamiento que desaparecerá por completo ni bien la temperatura suba y no afecta en absoluto su calidad.

Notas de Cata
Un sabor diferente a los aceites tradicionales de oliva, con acentuados aromas cítricos y de finas hierbas, y sabores vegetales de pasto cortado, perejil, rúcula, manzana verde, aceituna, y un final de boca picante.

Aclaración Importante
Este producto fue elaborado en Noviembre de 2020, y se recomienda consumirlo dentro de los 2 años de elaboración para obtener su punto máximo de frescura. Pasado este tiempo, el producto es consumible con una leve pérdida de calidad.